Commis sommelier(e) F/H Hotel Ermitage****
Évian-les-Bains, 74500
CDD
14/04/2025- 11/11/2025
Description
L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.
La magie de l’Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage****, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée.
La Verniaz**** est un hôtel et restaurant gastronomique familial et déjà presque centenaire implanté autour de son jardin historique de la "Potinière".
Nos hôtels possèdent leur propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins grâce à la minéralité de l’eau d’Evian.
Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d’Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le département golf composé de son académie et du parcours qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l’un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid’s Resort de 3000m2.
L’Evian Resort, situé à la source de l’eau d’Evian appartient à Danone. Pour de plus amples informations consultez notre site rubrique carrières : www.evianresort.com
Mission
Vous intégrez l'équipe de la restauration de l'Hôtel Ermitage**** en qualité de Commis sommelier !
🌟 Vos missions :
Vous offrez un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé constant afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle.
Vous servez et vérifiez le vin, les eaux, les alcools en salle, assurez la propreté du matériel et la mise en place. 🍷
Vous effectuez la remonter et le rangement de la cave du jour. 🍾
En relation avec la clientèle, vous devez être capable d’informer, d’expliquer les vins ainsi que les accords mets et vins. 🍽️
Vous connaissez la carte des vins, le descriptif des vins.
Vous signalez tout incident au chef sommelier. 👨🍳
Vous êtes le garant de la propreté et du rangement des locaux
Profil
🎓 Diplômes ou formations requises
Vous êtes diplômé en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type BAC/BTS, et/ou au bénéfice d'une mention complémentaire en sommellerie ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.
🚀 Compétences requises :
Vous êtes motivé, dynamique, doté d’une excellente présentation, d’un sens développé du service, d’une aisance relationnelle.
Vous avez de bonnes connaissances en anglais.
L’amour réel de votre métier et votre intérêt profond pour les vins sont des atouts majeurs.
1 Poste en CDD de saison à pourvoir du 14/04/2025 au 11/11/2025
Nous offrons :
39h/semaine ⏰
Possibilité de logement (sous réserve de disponibilité)
Prime d'intéressement (3 mois de présence minimum)💰
Prime de cooptation
Remboursement du titre de transport en 2nd classe SNCF en A/R 🚆
Prime d’habillage👕
Avantages nourritures
Tenues fournies et blanchies
Mutuelle d'entreprise
Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise 🛍️
L’Evian Resort s’engage à favoriser la diversité et l'égalité des chances au sein de ses équipes ! Nous croyons fermement que nos différences renforcent le développement de notre entreprise et de chaque individu.
Nous accueillons donc toutes les candidatures sans distinction d'origine, de parcours, de religion, de sexe, d'orientation sexuelle, d'identité de genre, ou de handicap.
De plus, nous avons pris la décision de simplifier nos annonces (sans utilisation de l’écriture inclusive) afin de faciliter leur compréhension par tous.